TY  - THES
ID  - unin:6615
TI  - Zakonski (ne)regularni mikotoksini
AU  - Milly, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5960
TI  - LC-MS/MS u kontroli zdravstvene ispravnosti hrane
AU  - Mezga, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5961
TI  - Sigurnost hrane i klimatske promjene
AU  - Golenja, Josipa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5487
TI  - Hrvatska tradicionalna slatka jela
AU  - Hrenić, Karlo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - JOUR
ID  - ptfos:2877
TI  - Aflatoxin M1 in milk and dairy products – A mini review
AU  - Antunović, Martina
AU  - Tomas, Marija Kovač
AU  - Šarić, Antonija
AU  - Lučan Čolić, Mirela
AU  - Babić, Jurislav
AU  - Kovač, Tihomir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5322
TI  - Značaj HACCP sustava u prehrambenoj industriji
AU  - Hrženjak, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5175
TI  - Proizvodnja ledenog vina
AU  - Mičić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5297
TI  - Jagoda (Fragaria ananassa x Duch.) kao funkcionalna hrana
AU  - Jelak, Lorena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5295
TI  - Utjecaj mikrofiltracije na odabrane zakonski regulirane mikotoksine
AU  - Mijatović, Anto
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5215
TI  - Zakonski regulirani mikotoksini-deoksinivalenol
AU  - Šipuš, Filip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5349
TI  - Karatkteristike proizvodnje vina u vinogradarskoj podregiji Prigorje-Bilogora
AU  - Horvat, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5398
TI  - Kupina kao sirovina za proizvodnju voćnog vina
AU  - Kurtanjek, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5315
TI  - Laktoza u mlijeku i mliječnim proizvodima
AU  - Jerković, Stella-Vanessa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5383
TI  - Primjena probiotičkih bakterija u mljekarstvu
AU  - Belković, Mateja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5313
TI  - Razlika fizikalno-kemijskih, teksturalnih i senzorskih karakteristika kuhanog sira od kravljeg mlijeka
AU  - Lugomer, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5389
TI  - Tradicionalni sirevi Hrvatske
AU  - Srnojević, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5362
TI  - Usporedba sastava i svojstava sirutke proizvedene primjenom različitih tehnoloških postupaka podsiravanja mlijeka
AU  - Vučinić, Dragana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5433
TI  - Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj
AU  - Jozinović, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4906
TI  - Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje
AU  - Hajdinjak, Helena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4907
TI  - Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara "VIVA-BER" Beretinec
AU  - Boršćak, Dora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - BOOK
ID  - ptfos:2856
TI  - Food industry by-products : book of abstracts : 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS
AU  - Falch, Eva
AU  - Jokić, Stela
AU  - Ranilović, Jasmina
AU  - Cvetković, Tanja
AU  - Vađunec Bajrić, Irena
AU  - Celeiro, Maria
AU  - Lores, Marta
AU  - Castillo, Aly
AU  - Rubio, Laura
AU  - Garcia-Jares, Carmen
AU  - Čaušević, Benjamin
AU  - Jašić, Midhat
AU  - Šubarić, Drago
AU  - Huseinagić, Senad
AU  - Gladan, Muhamed
AU  - Lončarić, Ante
AU  - Gotal Skoko, Ana-Marija
AU  - Babić, Jurislav
AU  - Ačkar, Đurđica
AU  - Miličević, Borislav
AU  - Jozinović, Antun
AU  - Panjičko, Mario
AU  - Lončar, Anamarija
AU  - Pleadin, Jelka
AU  - Bogdanović, Tanja
AU  - Murati, Teuta
AU  - Kmetič, Ivana
AU  - Brekalo, Mirna
AU  - Stjepanović, Marija
AU  - Strelec, Ivica
AU  - Budžaki, Sandra
AU  - Buljeta, Ivana
AU  - Pichler, Anita
AU  - Šimunović, Josip
AU  - Kopjar, Mirela
AU  - Despotović, Saša
AU  - Pejin, Jelena
AU  - Šarić, Goran
AU  - Šimić, Gordana
AU  - Novak, Mario
AU  - Velić, Natalija
AU  - Flanjak, Ivana
AU  - Barišić, Veronika
AU  - Tot, Ana
AU  - Kulišić, Biljana
AU  - Jozó, Muriel
AU  - Balázs, Imre
AU  - Orbanić, Fumica
AU  - Rossi, Sara
AU  - Bestulić, Ena
AU  - Lukić, Marina
AU  - Horvat, Ivana
AU  - Ćurko, Natka
AU  - Jeromel, Ana
AU  - Radeka, Sanja
AU  - Šuste, Marko
AU  - Šarolić, Mladenka
AU  - Svalina, Tomislav
AU  - Delić, Žana
AU  - Šibalić, Darijo
AU  - Tišma, Marina
AU  - Vidović, Senka
AU  - Vladić, Jelena
AU  - Gavarić, Aleksandra
AU  - Nastić, Nataša
AU  - Banožić, Marija
AU  - Aladić, Krunoslav
AU  - Krzywonos, Małgorzata
AU  - Pińkowska, Hanna
AU  - Mucha, Igor
AU  - Złocińska, Adrianna
AU  - Ćorković, Ina
AU  - Crnić, Irena
AU  - Balta, Vedran
AU  - Đikić, domagoj
AU  - Dragičević, Petar
AU  - Landeka Jurčević, Irena
AU  - Hasenay, Sanda
AU  - Kovač, Mario
AU  - Kovač Tomas, Marija
AU  - Rot, Tomislav
AU  - Marček, Tihana
AU  - Kovač, Tihomir
AU  - Krivošija, Slađana
AU  - Nastić, Nataša
AU  - Maravić, Nikola
AU  - Šereš, Zita
AU  - Pajin, Biljana
AU  - Dokić, Ljubica
AU  - Nikolić, Ivana
AU  - Šoronja Simović, Dragana
AU  - Marinšek Logar, Romana
AU  - Petek, Blaž
AU  - Zupančič, Gregor D.
AU  - Miloš, Sanja
AU  - Knežević, Dražen
AU  - Moslavac, Tihomir
AU  - Oršolić, Mario
AU  - Zelčić, Mia
AU  - Lončarević, Ivana
AU  - Rakić, Dušan
AU  - Sarajlić, Ankica
AU  - Lović, Ivan
AU  - Funarić, Mirko
AU  - Majić, Ivana
AU  - Vidaković Posavac, Nives
AU  - Rajković, Magdalena
AU  - Marić, Aleksandra
AU  - Damjanović, Ivan
AU  - Šag, Matej
AU  - Duarte, Ana Rita
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5264
TI  - Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja međimurskih vina Pušipel
AU  - Pintarić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4875
TI  - Kopriva (Urtica dioica L.): kemijski sastav , biološka aktivnost i upotreba
AU  - Jelušić, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4874
TI  - Paprene metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba
AU  - Jaković, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1986
TI  - Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje reguliranih mikotoksina te njihova supojavnost u uzorcima hrvatskih žitarica
AU  - Kovač, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:707
TI  - Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa)
AU  - Kovač, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:266
TI  - Pločasti izmjenjivači topline
AU  - Kovač, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -