No public access
undergraduate thesis
Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća

Dario Stančin (2015)
University North
University centre Varaždin
Department of Mechanical Engineering
Metadata
TitleTehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća
AuthorDario Stančin
Mentor(s)Ivan Samardžić (thesis advisor)
Abstract
U ovom radu predstavljena je tehnologija izrade spremnika linije za proizvodnju naljeva s popratnim proizvodnim aktivnostima. Spremnik, kao dio stanice za proizvodnju naljeva kod prerade voća i povrća ima namjenu zaprimanja i kuhanja određenih sastojaka naljeva. Spremnik je konstruiran prema normi HRN EN 13445 (ne ložene tlačne posude) i u skladu sa pravilnikom o tlačnoj opremi [9]. Dio spremnika se u fazi rada nalazi pod tlačnim opterećenjem zbog dovođenja pare kao ogrjevnog medija u parnu komoru. Pošto se navedeni spremnik karakterizira kao „posuda pod tlakom“, podliježe strogim standardima i normama izrade. Uz tehnologiju zavarivanja nerđajućeg čelika, rad opisuje i ostale segmente tehnoloških procesa poput odabira materijala, kontrolnih aktivnosti, osiguranja kvalitete, tlačne probe itd.
Committee MembersŽivko Kondić
Ivan Samardžić
Marko Horvat
GranterUniversity North
Lower level organizational unitsUniversity centre Varaždin
Department of Mechanical Engineering
PlaceKoprivnica
StateCroatia
Scientific field, discipline, subdisciplineTECHNICAL SCIENCES
Mechanical Engineering
Production Mechanical Engineering
Study programme typeprofessional
Study levelundergraduate
Study programmeMechanical Engineering, with emphasis in Production Engineering
Academic title abbreviationbacc. ing. mech.
Genreundergraduate thesis
Language Croatian
Defense date2015-05-13
Parallel keywords (Croatian)Spremnik Posuda pod tlakom Zavarivanje
Resource typetext
Access conditionNo public access
Terms of usehttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536
CommitterJasna Kosić