prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima
  Download
PDF 1.65 MB
master's thesis
Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima
2022. urn:nbn:hr:122:683721
Šestak, Stella
University North
University centre Varaždin
Department of Communicology and Public Relations

Cite this document

Šestak, S. (2022). Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima (Master's thesis). Koprivnica: University North. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

Šestak, Stella. "Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima." Master's thesis, University North, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

Šestak, Stella. "Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima." Master's thesis, University North, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

Šestak, S. (2022). 'Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima', Master's thesis, University North, accessed 17 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

Šestak S. Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima [Master's thesis]. Koprivnica: University North; 2022 [cited 2024 November 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

S. Šestak, "Utjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima", Master's thesis, University North, Koprivnica, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:683721

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUtjecaj očuvanja dobrobiti životinja za ljudsku prehranu na percepcije potrošača o prehrambenim proizvođačima
Title (english)The impact of preserving animal welfare for human consumption on consumer perceptions of food producers
AuthorStella Šestak
MentorMajda Tafra-Vlahović (mentor)
Committee memberSaša Petar (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMajda Tafra-Vlahović (član povjerenstva)
Committee memberNikša Sviličić (član povjerenstva)
GranterUniversity North
(University centre Varaždin)
(Department of Communicology and Public Relations)
Koprivnica
Defense date and country2022-07-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Information and Communication Sciences
Public Relations
Abstract
U radu se raspravlja o dobrobiti životinja u okviru društveno odgovornog poslovanja, odnosa s javnostima te komunikaciji s potrošačima životinjskih proizvode. Cilj ovog rada je predočiti želje i potrebe potrošača za boljom komunikaciijom, pri čemu se prilažu brojni znanstveni radovi i istraživanja. U glavnom su dijelu korištene dvije istraživačke metode, analiza sadržaja i intervju. Analiza sadržaja provedena je za tri strana i tri domaća trgovačka lanca. Uspoređuje se njihova komunikacija u odnosu na dobrobit životinja, s posebnim naglaskom na kokoši nesilice i jaja slobodnog uzgoja. U obzir se uzimaju dostupni članci, web stranice te društvene mreže. Kao komentar na akcije koje trgovački lanci poduzimaju ili ne poduzimaju, te na komunikaciju s potrošačima, daje najveća udruga za prava životinja u Republici Hrvatskoj odnosno Prijatelji životinja. U intervjuu su postavljena četiri opširna pitanja, a odgovori na njih se prenose u cijelosti. Rezultati istraživanja pokazuju kako je ova problematika u RH tek u počecima diskusija, mjere koje postoje u manjem su broju od onih u drugim člancama Europske unije te se tako to odražava i na aktivnosti društveno odgovornog poslovanja.
Abstract (english)
The paper discusses animal welfare in the context of corporate social responsibility, public relations and communication with consumers of animal products. The aim of this paper is to present the desires and needs of consumers for better communication, accompanied by numerous scientific papers and research. In the main part, two research methods were used, content analysis and interview. Content analysis was conducted for three foreign and three domestic retail chains. Their communication is compared in relation to animal welfare, with special emphasis on laying hens and free-range eggs. Available articles, websites and social networks are taken into account. The largest animal rights association in the Republic of Croatia, ie Animal Friends is asked to comment on the actions that retail chains take or do not take, and on their communication with consumers. Four extensive questions were asked in the interview, and the answers to them are conveyed in full. The results of the research show that this issue is only in the beginning of discussions in the Republic of Croatia, the existing measures are smaller than those in other EU member states, and this is also reflected in the activities of corporate social responsible businesses.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:122:683721
Study programmeTitle: Public Relations
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra odnosa s javnostima (magistar/magistra odnosa s javnostima)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-12-28 10:24:56