Sažetak | Logistika se u današnjem svijetu mora sve više razvijat i prilagođavati na temelju globalnih promjena koje se događaju u svijetu (COVID-19 virus, rat u Ukrajini, recesija...). Kako logistika, tako se i poduzeća moraju prilagođavati situacijama na tržištu kako bi dokazale mogućnost uspješnog poslovanja na temelju novih te nepredvidivih životnih promjena. Pojava COVID-19 virusa imala je veliki utjecaj na život čovjeka, ali je također imala i jak utjecaj na globalno poslovanje i sam razvoj logistike te logističkih aktivnosti. Iznenadna pojava virusa uzrokovala je probleme te poremećaje u poslovnim aktivnostima i sustavima gotovo svih sektora gospodarstva. Prehrambena industrija je također osjetila utjecaj virusa na poslovanje te su poduzeća Mesna industrija Braća Pivac d.o.o., PIK Vrbovec plus d.o.o. i Gavrilović d.o.o. morala brzo i efektivno prilagoditi se novoj situaciji sa virusom kako bi mogli kroz svoje uspješno poslovanje opstati na tržištu rada. Poslovna analiza omogućuje prikaz financijske uspješnosti ili neuspješnosti poslovanja određenog poduzeća. Zapravo, pomoću poslovne analize i određenih financijskih pokazatelja omogućen je uvid u trenutno stanje poslovanja poduzeća, ali je moguće i predvidjeti budući prikaz poslovanja poduzeća. Financijska analiza sadrži komparativne financijske izvještaje poput horizontalne analize te strukturne financijske izvještaje u koje spada vertikalna financijska analiza poduzeća. Definirane analize služe za uspoređivanje financijskih elemenata bilance i računa dobiti i gubitka određenih poduzeća između određenog vremenskog razdoblja. Pokazatelji financijske analize su koeficijenti koji se razlikuju po skupinama, a to su sljedeći pokazatelji : likvidnosti, zaduženosti, aktivnosti, ekonomičnosti, profitabilnosti te pokazatelji investiranja. Služe za temeljni prikaz određenog segmenta poslovanja poduzeća te za moguću usporedbu tog elementa u poslovanju poduzeća tijekom određenog vremenskog razdoblja. Također, postoje još i ostali pokazatelji poput BEX, Z-score te EMS model koji isto imaju svoju zadaću u prikazu realnog stanja poslovanja poduzeća. Glavna svrha poslovne analize, kao i financijskih pokazatelja te svih instrumenata i alata potrebnih za dobivanje poslovne analize jest dobivanje informacijska, odnosno promatranja realnog stanja poslovanja poduzeća kroz određeni vremenski period.
Tijekom izrade ovog diplomskog rada odabrana su tri poduzeća na temelju kojeg će se napraviti istraživanje i usporedba odabranih poduzeća kroz definirana vremenska razdoblja, a to su sljedeće godine : 2019., 2020., 2021. i 2022. godina. Odabrana poduzeća su velika poduzeća tj. jedna od najvećih i najpoznatijih poduzeća mesno – prerađivačke industrije u Republici Hrvatskoj. U radu je izvršena usporedba horizontalne i vertikalne analize poduzeća Mesne industrije Braće Pivac d.o.o., PIK Vrbovec d.o.o., te Gavrilović d.o.o., kao i analiza pomoću financijskih pokazatelja za navedena poduzeća. Na temelju dobivenih rezultata radi se usporedba poslovanja odabranih poduzeća kroz određeno vremensko razdoblje tj. razdoblje tijekom pandemije COVID-19 i godinu nakon utjecaja virusa na poslovanje poduzeća. |