Potrošači su osobe koje kupuju proizvode i konzumiraju usluge koje su im pružene na određenom tržištu proizvoda ili usluga u određenom trenutku. Potrošači svoje ponašanje usmjeravaju kako bi mogli kupiti proizvode ili konzumirati usluge koje im se nude. Potrošači se trebaju educirati o svojim pravima i obvezama koje imaju prilikom kupnje proizvoda ili konzumiranja usluga, a u tome mi pomaže politika zaštite potrošača. Politika zaštite potrošača unutar Europe počinje se razvijati još nakon Drugog svjetskog rata, ali intenzivniji razvoj započinje od osnivanja Europske unije. Politika zaštite potrošača sastoji se od niza mjera kojima se pospješuju i štite interesi potrošača. Mjere od kojih se politika zaštite potrošača sastoji su namijenjene za: informiranje potrošača, educiranje potrošača o njihovim pravima i obvezama koje imaju, podupiranje određenih organizacija potrošača kako bi se oni mogli štiti, te je omogućeno predstavnicima potrošača da sudjeluju u radu tijela koja odlučuju o njihovim pravima i obvezama. Svaki potrošač ima pravo na svoja potrošačka prava. U svrhu zaštite potrošača u svijetu je doneseno osam temeljnih prava potrošača koja su redefinirana u deset praktičnih i tržišno povodljivih temeljnih načela politike zaštite potrošača. Zadovoljstvo potrošača se može odnositi na njegov pozitivan ili negativan osjećaj nakon upotrijebljenog proizvoda ili usluge, koji mu daje potvrdu da je dobro učinio odabravši baš taj proizvod ili uslugu.