prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe
  Preuzmi
PDF 2.26 MB
diplomski rad
Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe
2022. urn:nbn:hr:122:504843
Svilanović, Adriana
Sveučilište Sjever

Citirajte ovaj rad

Svilanović, A. (2022). Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe (Diplomski rad). Koprivnica: Sveučilište Sjever. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Svilanović, Adriana. "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe." Diplomski rad, Sveučilište Sjever, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Svilanović, Adriana. "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe." Diplomski rad, Sveučilište Sjever, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Svilanović, A. (2022). 'Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe', Diplomski rad, Sveučilište Sjever, citirano: 09.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Svilanović A. Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe [Diplomski rad]. Koprivnica: Sveučilište Sjever; 2022 [pristupljeno 09.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

A. Svilanović, "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe", Diplomski rad, Sveučilište Sjever, Koprivnica, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUpravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe
AutorAdriana Svilanović
MentorKrešimir Buntak (mentor)
Član povjerenstvaPredrag Brlek (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaKrešimir Buntak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Martinčević (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Sjever
Koprivnica
Datum i država obrane2022-10-12, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Tehnologija prometa i transport
Sažetak
U ovom se diplomskom radu govori o upravljaju rizicima unutar hladnog lanca opskrbe. Zbog svoje specifičnosti hladni lanac opskrbe predstavlja niz aktivnosti koje je potrebno osigurati kako bi se održala potrebna zadana temperatura proizvoda. Potrošači su danas suočeni sa širokom ponudom sviježih i brzo kvarljivih proizvoda a njihova kvaliteta u velikoj mjeri ovisi o okolini i uvjetima skladištenja hladnog režima. Stoga je česta pojava raznih rizika koji utječu na kvalitetu i kvantitetu brzo kvarljivih proizvoda. Kako bi se sam proces u hladnom lancu opskrbe uspješno odvijao potrebno je svaki mogući rizik svesti na minimum da bi se na taj način zadržala kvaliteta lako pokvarljivih proizvoda. U ovom je diplomskom radu opisan je proces hladnog lanca opskrbe, koji su mogući pojavni rizici i kako uspješno upravljati njima.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:122:504843
Studijski programNaziv: Održiva mobilnost i logistika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: mag.ing.traff. (mag.ing.traff.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-12-29 10:48:50