Ivana Dodlek Šarkanj (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (1)
Utjecaj mikotoksina na senzorski profil craft piva korištenjem kvantitativne deskriptivne analize Dodlek Šarkanj, Ivana Doctoral thesis Defence date: 2024. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (10)
Određivanje vitamina C u voćnim sokovima Mutvar, Mihaela Undergraduate thesis Defence date: 02.10.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antioksidativnog kapaciteta bagremova meda Artić, Ema Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fermentirane hrane u mikrobiotu čovjeka Ujlaki, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje patulina u voćnim sokovima iz Hrvatskih tržišta Jantolek, Karlo Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija HACCP sustava u craft pivovarama Kelc, Nikola Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature na fizikalno-kemijska svojstva bučina ulja Balija, Matija Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja ledenog vina Mičić, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza i primjena senzorskih testova u voćnim proizvodima Mađerić, Patricija Ana Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije Lacković, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije, University North
Preferencija potrošača komercijalno dostupnih alternativa mlijeku s obzirom na funkcionalna i senzorska svojstva Dubovečak, Marta Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (49)
Određivanje vitamina C u voćnim sokovima Mutvar, Mihaela Undergraduate thesis Defence date: 02.10.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pivo: proizvodnja i utjecaj konzumacije na zdravlje Antoljak, Luka Undergraduate thesis Defence date: 02.10.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antioksidativnog kapaciteta bagremova meda Artić, Ema Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih polifenola, flavonoida i fenolnih kiselina u soku i octu od jabuke iz konvencionalnog i ekološkog uzgoja Hunjadi, Elena Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fermentirane hrane u mikrobiotu čovjeka Ujlaki, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 24.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antifungalno djelovanje novosintetiziranih kvarternih amonijevih soli Ivančan, Petra Undergraduate thesis Defence date: 18.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Začini u slastičarstvu Perhaj, Franciska Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biljni i životinjski pripravci i hrana kao afrodizijak Lončar, Matija Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nutritivna i funkcionalna svojstva leguminoza Kuček, Gabrijel Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje patulina u voćnim sokovima iz Hrvatskih tržišta Jantolek, Karlo Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike djece od 1. do 4. razreda osnovnih škola Općine Sveti Ilija Bosilj, Filip Undergraduate thesis Defence date: 11.09.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija HACCP sustava u craft pivovarama Kelc, Nikola Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature na fizikalno-kemijska svojstva bučina ulja Balija, Matija Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema mikrobioloških kultura plijesni za trajno skladištenje i globalnu distribuciju Balaić, Patricia Undergraduate thesis Defence date: 04.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uzgoj, prerada i zahtjevi za ekološku proizvodnju malina Delimar, Elena Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mjerenje inhibicije enzima acetilkolinseteraze i antioksidacijske aktivnosti biljnih infuzija listova ginka Gospočić, Sara Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz anketnog istraživanja prehrane vrhunskih streličara u internacionalnim razmjerima Mlinarić, Amanda Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidacijska aktivnost u sjemenkama ginka Đelekovčan, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 07.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ajvar: sirovine, proizvodnja i nutritivna vrijednost Rožman, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 31.08.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstrakcijskog otapala na sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidacijsku aktivnost ginka Oreški, Rebeka Undergraduate thesis Defence date: 31.08.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekološki uzgoj i prerada borovnica Tandarić, Dina Undergraduate thesis Defence date: 23.08.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
LC-MS/MS u kontroli zdravstvene ispravnosti hrane Mezga, Ines Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sigurnost hrane i klimatske promjene Golenja, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecan načina sušenja na sadržaj ukupnih polifenola, flavonoida i antioksidacijsku aktivnost listova ginka Pavličević, Lana Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osnovne značajke i način proizvodnje tradicionalnih hrvatskih i europskih sireva Vuk, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 22.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja ledenog vina Mičić, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje patulina u jabukama UHPLC-MS/MS metodom Kukec, Valerija Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost implementacije HACCP sustava u dječjem vrtiću "Dabrić" Radmanić, Lea Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
prikaz informiranosti populacije o nutritivnoj vrijednosti i korištenju heljde u konzumaciji Šignjar, Lorena Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Informiranost potrošača o nutritivnoj i zdravstvenoj vrijednosti bučinog ulja Barukčić, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karatkteristike proizvodnje vina u vinogradarskoj podregiji Prigorje-Bilogora Horvat, Iva Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kupina kao sirovina za proizvodnju voćnog vina Kurtanjek, Barbara Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza i primjena senzorskih testova u voćnim proizvodima Mađerić, Patricija Ana Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije Lacković, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije, University North
Preferencija potrošača komercijalno dostupnih alternativa mlijeku s obzirom na funkcionalna i senzorska svojstva Dubovečak, Marta Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba divljeg šipka (Rosa canina L.) u prehrani i tradicionlanoj medicini Tihelka, Tamara Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja "cidera" Škorjanec, Anabela Undergraduate thesis Defence date: 14.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika enzima katalaze Mihalic, Luka Undergraduate thesis Defence date: 12.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj Jozinović, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje Hajdinjak, Helena Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara "VIVA-BER" Beretinec Boršćak, Dora Undergraduate thesis Defence date: 06.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja međimurskih vina Pušipel Pintarić, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena badema i lješnjaka u uzorcima čokolade ELISA metodom Sabljić, Petra Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kopriva (Urtica dioica L.): kemijski sastav , biološka aktivnost i upotreba Jelušić, Valentina Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Paprene metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba Jaković, Martina Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja trajnih kobasica primjenom bakterija mliječne kiseline Posavec, Nikola Undergraduate thesis Defence date: 28.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost eteričnog ulja lavande Kos, Ana Undergraduate thesis Defence date: 26.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hrvatski zaštićeni pršuti Čikan, Anita Undergraduate thesis Defence date: 01.10.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Drniški pršut Polanović, Ina Undergraduate thesis Defence date: 01.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ivana Dodlek Šarkanj (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records